Kerstgevoel

26 december 2020 1 Door Mireille

Ik schreef eergisteren dat ik dacht dat mijn vriendin wel het kerstgevoel bij me los zou maken. Nou het was hartstikke gezellig bij haar, gewandeld, spelletjes gespeeld en heerlijk verwend met eten. Maar Kerst voelen, nee. Helemaal niet erg, ik heb genoten.

Vandaag heb ik mijzelf verwend. Ik kwam een recept tegen dat ik heel passend vond voor de kerstdagen. Niet te ingewikkeld dat je het niet voor alleen jezelf wilt doen, maar wel dat je er lekker een tijdje mee zoet bent en echt anders dan anders.

Ik heb gegrilde bloemkool in een jasje gemaakt. Eigenlijk heel simpel, maar wel tijdsintensief door lange oventijden. Het zag er uiteindelijk ook nog eens fantastisch uit wat mij betreft.

Het was heerlijk. Dit ga ik zeker vaker maken, zeker wanneer ik straks mijn nieuwe oven heb. Ook zonder feestdagen.